Разработка проекта кухни для ресторана или кафе не выходит за сроки создания общего дизайн-проекта.
встреча на объекте, замеры и оценка потенциала помещения;
Продумать систему наиболее эффективного протекания технологических процессов. Движения на кухне должны быть максимально экономны: предметы, которые могут понадобиться чаще остальных, целесообразно держать там, откуда их можно легко и беспроблемно достать.
Нажимая на кнопку, вы принимаете Положение и Согласие на обработку персональных данных.
Проектирование Комплексное оснащение Помощь
В наши дни покупка жилья становится доступной благодаря
Кухня ресторана — это сердце вашего заведения. От грамотной проектировки зонирования, разработки системы коммуникаций, тщательного выбора технологического, нейтрального и электромеханического оборудования, а следовательно, комфортных условий работы сотрудников напрямую зависит выручка ресторана.
Проектирование кафе, ресторанов, фаст-фуд и других предприятий общественного питания
Внедрить соблюдение санитарных норм. Кухня ресторана должна быть спроектирована так, чтобы все санитарные нормы были соблюдены.
- это различные инструменты, которые технологическое проектирование общепита необходимы для выполнения множества задач на кухне (ножи и разделочные доски, миксеры и блендеры, кулинарные инструменты).
Первым шагом в создании планировки кухни ресторана является read more разделение пространства на функциональные зоны. Некоторые общие зоны включают хранение, приготовление, приготовление пищи, накрытие и мытье посуды.
Включает в себя устройства для жарки, варки, запекания и других термических процессов.
В перечень оборудования входят посудомоечные машины, раковины и мойки, столы с get more info мойками.
Позволяет создавать десерты и выпечку на месте, что является значительным плюсом для любого заведения общественного питания.